目前，標準真空包裝機常采用2-4mm的厚度不銹鋼板作為材料。如果材料較薄，那么真空壓力較高，則容易引起焊接裂紋，真空室容易泄漏。一般來說，不銹鋼真空室在平面上的平面周圍打開密封，如果制造商的工藝不夠，密封槽相對平坦，真空室的密度將會降低。目前，真空室上的一些真空包裝機是鑄造鋁合金，然后密封箱體，下部真空室使用較厚的不銹鋼板加工。對于真空機的選擇，如果要包裝固體或顆粒如干燥和無腐蝕性物品，建議使用鋁合金，但如果要包裝含有高濃度酸的果汁，則是建議使用不銹鋼。對于密封件，要使用硅橡膠，硅橡膠的耐溫性比較高，耐腐蝕性好，密封性好，使用壽命長。
透明罩：美觀，可以看到真空包裝的效果，缺點是使用壽命短，由于內外壓力差較大，當罩蓋容易開裂時長期疲勞。
普通鋼板：鋼板的一般厚度約為2mm。當長期壓力在極限時蓋子下面堅固不易變形，最終真正的包裝機壓力約為200Pa。
加厚鋼板：高品質真空包裝機一般采用4毫米冷軋鋼板，一般選用SUS304級不銹鋼作為真空包裝機的材料。
再來談談關于真空包裝機中使用的拉伸薄膜，首先是食品級薄膜，自動拉伸薄膜真空包裝機當然是用于包裝食品的食品級拉伸薄膜。袋一般采用復合袋包裝，復合材料為聚乙烯，聚丙烯，尼龍，聚酯。一般使用PET / PE。像高溫蒸煮，尼龍復合CPP或其他復合材料。隨著生活水平的提高，市場基本上是一個真空袋食品。